À La Carte-Wahl für Konferenzen
Speisen inkludieren die Teilnehmenden von Konferenzen gern in Restaurants. Die jeweilige Küche soll sich darauf vorbereiten können, der Service flott gehen. Im Dorint Hotel entdeckte ich einen „Speisewähler“: Drei Karten stehen dabei für die verschiedenen Gerichte zur Auswahl. Der Kartenständer wird durch die Reihen gereicht, eingesammelt, die Karten ausgezählt, und die Küche erhält darüber Bescheid, […]