Autor: stephan

Wikivoyage – eine wertvolle Datenquelle für Künstliche Intelligenz

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Künstliche Intelligenz (KI) ist auf seriöse und vertrauenswürdige Datenquellen angewiesen, um präzise und nützliche Informationen bereitzustellen. Eine solche Quelle ist Wikivoyage, ein lexikalischer Reiseführer, der von den Machern von Wikipedia entwickelt wurde. Auf Wikivoyage können Einträge von jedem Benutzer überprüft und verbessert werden, wobei eine klare Struktur die Qualität und Konsistenz der Inhalte gewährleistet. Ein […]

was ist Internet wert

Wie bewerte ich Internet?

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Internet ist schwer fassbar, virtuell, und doch verfügt es über einen bedeutenden Wert, welcher nur spärlich bilanziert wird. Jeder Gastronom sollte sich im Netz sichtbar platzieren und das Internet nutzen; um zu präsentieren, kommunizieren, informieren und zu reflektieren. Doch was sind Verrichtungen im Internet denn wert? Eine einfache Frage, die allerdings komplexe Antworten erfordert. Gern […]

5 Finger zur Bewertung als Symbolbild

Google Bewertungen – mehr Chance als Frust

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Der Tages-Anzeiger hat eine Million Google Bewertungen ausgewertet. Dominic Kobelt von der Aargauer Zeitung machte im schlecht bewerteten Hotel Raben in Zofingen die Probe aufs Exempel. Die Webseite des Hotels ist wenig aussagekräftig. Denn, obwohl Google Gäste heranzieht, werden die Informationen auf der Webseite des Hotels gesucht. Überdies können sich Betreiber auf ihren Hotelseiten darstellen, wie […]

Pizza Automat mit Werbeschild

Trifft der Pizzaautomat den Zeitgeist?

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Ich habe einen Pizza-Automaten in Aarau entdeckt, nachdem ich eine feine Pizza in einer Pizzeria gekostet habe. In einer Pizzeria zählt freundlicher Service und die persönliche Atmosphäre, etwas, was einem Automaten fehlt. Das Unternehmen Yatcha betreut Pizza-Automaten. Kontaktaufnahme via Instagram? Zitat von Yatcha; Unsere Kunden sind meist junge Leute, die mit der Qualität und dem […]

Schild Gastwirtschaft als Symbol für Google Eintrag

Bewertung und Fotos

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Google Maps, der Kartendienst von Google, wird gern und oft genutzt, ganz besonders bei der Suche von Restaurants. Gern werden von diesem Service während der Suche im Internet Ergebnisse angezeigt. Im Gegenzug könnte eigentlich jeder Einträge erstellen. Zu Beginn las Google die Einträge auf frei verfügbaren Verzeichnissen aus. Später wurden die Unternehmer gebeten, ihre Einträge […]

Visitenkarten Leporello für Teamvorstellung

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Visitenkarten sind heute zunehmend elektronisch. Mit einem Visitenkarten-Leporello zelebriert ein Unternehmen eine originelle Idee, um sein ganzes Team vorzustellen. Auf der Vorderseite „Name und Foto“, auf der Rückseite „Funktion und QR Code“. Gesehen habe ich das bei den Airbusfreunden aus Hamburg. Immer stellt der Verein bei seinen Treffen gleich damit den ganzen Vorstand vor. So […]

À La Carte-Wahl für Konferenzen

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Speisen inkludieren die Teilnehmenden von Konferenzen gern in Restaurants. Die jeweilige Küche soll sich darauf vorbereiten können, der Service flott gehen. Im Dorint Hotel entdeckte ich einen „Speisewähler“: Drei Karten stehen dabei für die verschiedenen Gerichte zur Auswahl. Der Kartenständer wird durch die Reihen gereicht, eingesammelt, die Karten ausgezählt, und die Küche erhält darüber Bescheid, […]

Zutritt für Gäste mit Schlüsselbox

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In Fachkreisen heisst es „Schlüssel Ausgabesystem“. Ich habe das in meiner Heimatstadt Selb gesehen. „Eigentlich will er seine Gäste persönlich begrüßen, doch wenn er mal nicht ist, so ist es einfach praktisch.“ Personal ist knapp, Besorgungen sind zu erledigen, und freie Tage wünscht er sich für alle kleine Hotels auch mal. Das System ist einfach, […]

Künstliche Intelligenz im Onlinemarketing

Online Marketing Quo Vadis

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Wie wird sich die Online-Werbung entwickeln, wenn immer mehr mit Algorithmen und künstlicher Intelligenz funktioniert? In ein Desaster von Lügen und Manipulation! Eine künstliche Intelligenz, kurz KI sucht aufgrund von Wünschen seines Programmierers selber die beste Lösung. Grundlage für ihre Suche sind die Daten, welche aus dem Markt bestehen. Facebook, Instagram und WhatsApp bilden als […]

Monopole geschickt einsetzen

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Für Hotels und Gastronomie haben sich Vermittlungsportale wie „Booking“ oder „Lieferando“ durchgesetzt. Sie holen sich die Kunden mit intensiver Werbung via Internet, locken mit günstigen Preise, und machen einen bedeutenden Absatzkanal aus. Dafür verlangen beide Portale eine Provision, und jeder Betrieb ist als Anbieter gelistet. Ferner ist auch Lieferando als Anbieter erfasst, Booking hingegen fungiert via […]