Für Hotels und Gastronomie haben sich Vermittlungsportale wie „Booking“ oder „Lieferando“ durchgesetzt. Sie holen sich die Kunden mit intensiver Werbung via Internet, locken mit günstigen Preise, und machen einen bedeutenden Absatzkanal aus. Dafür verlangen beide Portale eine Provision, und jeder Betrieb ist als Anbieter gelistet. Ferner ist auch Lieferando als Anbieter erfasst, Booking hingegen fungiert via … Monopole geschickt einsetzen weiterlesen